Blog

 หมี่ซัวไห่:  เส้นเหนียวนุ่มผสานรสชาติเข้มข้นจากน้ำซุปไก่ที่ปรุงด้วยสมุนไพรจีนโบราณ

หมี่ซัวไห่: เส้นเหนียวนุ่มผสานรสชาติเข้มข้นจากน้ำซุปไก่ที่ปรุงด้วยสมุนไพรจีนโบราณ

หมี่ซัวไห่ เป็นหนึ่งในอาหารขึ้นชื่อของเมืองวูจง (Wuzhong) ในมณฑลนิงเซีย ประเทศจีน เมนูนี้โดดเด่นด้วยเส้นหมี่เหนียวนุ่มที่ปรุงสุกกำลังดีและน้ำซุปไก่ใสเข้มข้น …
 Aligot! เอาชีสมาละลายในมันฝรั่งครีมมี่แล้วตีจนฟู

Aligot! เอาชีสมาละลายในมันฝรั่งครีมมี่แล้วตีจนฟู

Aligot เป็นเมนูสุดพิเศษจากเมือง Uzès ในภูมิภาค Occitanie ทางตอนใต้ของฝรั่งเศส เป็นอาหารที่ดูเหมือนจะเรียบง่าย แต่ซ่อนความอร่อยและความละเอียดอ่อนเอาไว้ คำว่า …
 ก๋วยเตี๋ยวต้มยำเนื้อ Qingyuan: ร้อนแรงด้วยซุปต้มยำเข้มข้น เผ็ดสะใจจากพริกและเครื่องเทศ!

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำเนื้อ Qingyuan: ร้อนแรงด้วยซุปต้มยำเข้มข้น เผ็ดสะใจจากพริกและเครื่องเทศ!

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำเนื้อ Qingyuan เป็นหนึ่งในอาหารขึ้นชื่อของเมือง Qingyuan ในมณฑล Guangdong ประเทศจีน เมนูนี้โดดเด่นด้วยซุปต้มย RFIoam ที่เข้มข้นถึงใจ …
 ไก่ย่างฮาเหมินหอมกรุ่นจากเตาถ่าน สู่ความเผ็ดร้อนที่ไม่เหมือนใคร!

ไก่ย่างฮาเหมินหอมกรุ่นจากเตาถ่าน สู่ความเผ็ดร้อนที่ไม่เหมือนใคร!

ไก่ย่างฮาเหมิน เป็นเมนูขึ้นชื่อของเมืองเหอฉี (Hechi) ในมณฑลกวางสี (Guangxi) ทางตอนใต้ของจีน ประเทศนี้เป็นดินแดนแห่งอาหารรสชาติเข้มข้นและหลากหลาย …
 แกงเนื้อแพะไฮหยาง ที่เผ็ดร้อนกลมกล่อม สัมผัสรสชาติอันเข้มข้นของความเป็นพื้นบ้าน

แกงเนื้อแพะไฮหยาง ที่เผ็ดร้อนกลมกล่อม สัมผัสรสชาติอันเข้มข้นของความเป็นพื้นบ้าน

แกงเนื้อแพะไฮหยาง เป็นหนึ่งในเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างมากในเมือง Bayannur ประเทศจีน เมืองที่มีชื่อเสียงในเรื่องวัฒนธรรมและประเพณีอันเก่าแก่ …
 Calçots:  เมนูย่างฉ่ำละลายในปาก สู่ประสบการณ์ความอร่อยแบบคาตาลาเนีย

Calçots: เมนูย่างฉ่ำละลายในปาก สู่ประสบการณ์ความอร่อยแบบคาตาลาเนีย

Calçots คืออาหารขึ้นชื่อของเมือง Tarragona ในแคว้นคาตาลาเนีย ประเทศสเปน เป็นหัวหอมสีเขียวอ่อนที่มีลักษณะคล้ายกระเทียมขนาดใหญ่ และมีวิธีการปรุงที่ไม่เหมือนใคร …
 หมี่หุยหล่าน! เส้นเหนียวหนึบเคลือบซอสเผ็ดหวานอย่างลงตัว

หมี่หุยหล่าน! เส้นเหนียวหนึบเคลือบซอสเผ็ดหวานอย่างลงตัว

หมี่หุยหล่าน เป็นหนึ่งในเมนูขึ้นชื่อของเมือง项 тан (Xiangtan) ในมณฑลหunan ประเทศจีน เมนูนี้ถูกขนานนามว่าเป็น “ราชาแห่งก๋วยเตี๋ยว” …
 ซาลาเปาทอดกรอบนอกนุ่มในไส้หวานหอมจะถูกใจคนรักของหวานหรือไม่

ซาลาเปาทอดกรอบนอกนุ่มในไส้หวานหอมจะถูกใจคนรักของหวานหรือไม่

ซาลาเปาทอดถือเป็นหนึ่งในขนมที่ได้รับความนิยมอย่างมากในเมืองเหียนเฉิง มณฑลเจียงซู ประเทศจีน และด้วยรสชาติที่ลงตัวระหว่างแป้งนุ่มกรอบนอกไส้หวานหอมข้างใน …