Blog

หมี่ซั่วเหลือง (Mǐ Suǒ Huáng) หรือที่ชาวจีนเรียกกันว่า “Huangmian” เป็นเมนูสุดฮิตของนครหนานจิง เมืองหลวงของมณฑลเจียงซู ประเทศจีน เมนูนี้เป็น noodles …

ก๋วยเตี๋ยวเป็ดทอด เป็นเมนูที่หลายคนใฝ่ฝันอยากลิ้มลองจากเมืองRizhao ในประเทศจีน เมนูนี้โดดเด่นด้วยเนื้อเป็ดทอดที่กรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยน้ำซุปหอมหวาน …

หมั่นโถว ถือเป็นขนมหวานที่ได้รับความนิยมอย่างสูงในเมืองหยางต้าน มณฑลเจียงซี ประเทศจีน เป็นขนมที่มีลักษณะโดดเด่นและน่ารับประทาน …

ก๋วยเตี๋ยวหลงหนานซี่อิ้ว เป็นเมนูเด็ดประจำเมืองหลงหนาน มณฑลกานซู่ ทางตะวันตกเฉียงเหนือของจีน …

ซาซิมี เฝอ หรือ Sazimi Noodles เป็นเมนูยอดนิยมที่หาทานได้ทั่วไปในเมืองเติร์กพัน ประเทศจีน …

หากพูดถึงอาหารจีน เมนูซาลาเปาคงเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่หลายคนนึกถึงเป็นอันดับแรก และถ้าอยากลิ้มลองซาลาเปาที่ขึ้นชื่อเรื่องความหอม อร่อย …

Changsha, เมืองหลวงของมณฑล Hunan ในประเทศจีน เป็นที่รู้จักกันในเรื่องอาหารรสจัดจ้าน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง “หม่าหล่า” …

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ Meizhou หรือที่รู้จักกันในชื่อ “Meizhou Tom Yum Noodles” เป็นหนึ่งในเมนูขึ้นชื่อของเมือง Meizhou มณฑล Guangdong ประเทศจีน …

หมี่ซัวไห่ เป็นหนึ่งในอาหารขึ้นชื่อของเมืองวูจง (Wuzhong) ในมณฑลนิงเซีย ประเทศจีน เมนูนี้โดดเด่นด้วยเส้นหมี่เหนียวนุ่มที่ปรุงสุกกำลังดีและน้ำซุปไก่ใสเข้มข้น …

Aligot เป็นเมนูสุดพิเศษจากเมือง Uzès ในภูมิภาค Occitanie ทางตอนใต้ของฝรั่งเศส เป็นอาหารที่ดูเหมือนจะเรียบง่าย แต่ซ่อนความอร่อยและความละเอียดอ่อนเอาไว้ คำว่า …